Fiche #5409
Les huîtres natures, un régal des mers
| Préparation: | 8 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 8 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Poissons et fruits de mer |
| Sous-catégorie: | Fruits de mer |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 4 huîtres dans leur coquille, nettoyées
- Au goût vinaigre de vin rouge Irresistibles*
- Au goût échalotes, hachées
- Au goût vinaigre de riz Irresistibles*
- Au goût gingembre frais, haché très finement
Préparation
À même l’huître ouverte, verser quelques gouttes de vinaigre de vin rouge et parsemer d’échalotes fraîches hachées.
Ou faire un mélange avec du vinaigre de riz et le gingembre haché.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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