Moules au Boursin

Préparation:	5 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	10 min
Total:	15 min

2
portions

Catégorie:	Poissons et fruits de mer
Sous-catégorie:	Fruits de mer
Source:	Boursin Cuisine

Circulaire

Accords vins et mets

Membres Publier

Avis des membres (2)

Votre avis

Pourrait aussi vous intéresser

Pâtes au Boursin d'inspiration asiatique

Ingrédients de la recette

1 kg (2 lb) de moules fraiches et nettoyées
1 filet d’huile
2 échalotes ciselées
125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
245 g (1 pot) de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes
Ciboulette ciselée, au goût.

Préparation

Dans une grande casserole, faites revenir les échalotes dans le filet d’huile à feu moyen. Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié. Versez le Boursin Cuisine dans la casserole et mélangez jusqu’à ce que la sauce devienne homogène. Ajoutez les moules et couvrez. Poursuivez la cuisson de 5 à 6 minutes en brassant de temps en temps afin de bien mélanger la sauce et les moules. Arrêtez la cuisson et servez immédiatement. Parsemez la préparation de ciboulette ciselée.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!

Haut de page