Mandarines

Mandarine Empereur

Après avoir connu un grand succès en Europe, la mandarine Empereur vient tout juste d'arriver chez Metro. Sans pépin, juteuse et goûteuse, cette variété est plus sucrée qu'une clémentine et son goût est moins acidulé. Elle est aussi plus petite: son diamètre varie entre 2,5 et 4 centimètres. Actuellement offertes à votre supermarché.

Mandarine Royale

Également connue sous le nom d'orange Temple ou tangor, de l'anglais tangy qui veut dire « goût piquant ». Elle possède une chair rouge orangé et une saveur mi-acide, mi-sucrée.

Mandarine Honey

Nommée ainsi en raison de sa délicieuse saveur sucrée, elle est aussi connue sous le nom d'ortanique. Cette variété juteuse, à l'écorce mince et lustrée, contient plusieurs pépins.

Mandarine Satsuma

C'est une grosse mandarine à l'écorce inégale et rugueuse et facile à peler. Sa chair est de couleur orange pâle, légèrement acidulée et parfumée.