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Filet mignon: à chaque coupe sa recette

Filet mignon - différentes coupes

Le filet mignon peut se présenter en cubes, en bifteck ou en rosbif. Pour chacune de ces coupes, certaines recettes sont plus appropriées. Faites confiance à l’expertise de Metro et essayez de délicieuses recettes! Une chose est sûre, votre viande sera toujours tendre, quelle que soit la coupe choisie.


Cubes pour brochettes

Découvrez diverses façons de préparer des brochettes de bœuf! Accompagnées d’une sauce au raifort, recouvertes d’épices ou à la manière mexicaine: dans tous les cas, elles vous mettront l’eau à la bouche.


Bifteck de filet mignon

C’est bien connu: le filet mignon est une viande délicieusement tendre. Voici quelques façons de l’apprêter qui feront ressortir à merveille son goût exquis.


Rosbif de filet mignon

Sortez des sentiers battus! Metro vous donne trois recettes savoureuses pour cuisiner un rosbif de filet mignon. Faites votre choix et suivez le guide!


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