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Les fruits produits au Québec doivent être à l’image de ses habitants : forts, vigoureux et résistants aux aléas du climat!
Heureusement pour nous, ils sont également délicieux et, dans certains cas, disponibles toute l’année. Pommes, bleuets, fraises, framboises, melons d’eau, cantaloup, tomates (eh oui! la tomate est un fruit!), tous ces fruits sont cultivés ici même et offerts dans une grande variété.
On n’a qu’à penser aux pommes, offertes dans une dizaine de variétés, ou aux tomates, offertes en grappes, à l’italienne, oranges et jaunes et même miniatures! C’est sans compter les fruits cultivés en serre ou en mode « biologique ».
La production biologique
Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, certains producteurs maraîchers ont adopté un mode de production biologique. Aujourd’hui, nul besoin de courir les boutiques spécialisées pour se procurer des fruits « bio ». On les retrouve dans presque toutes les grandes surfaces et l’offre est de plus en plus diversifiée. Si vous avez des questions sur ce mode de production maraîchère, n’hésitez pas à demander à votre expert Metro.
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