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Photo de la nutritionniste Linda Montpetit

Un mot de Linda Montpetit

 

Les protéines donnent de l'énergie à notre corps et nous aident à mieux gérer la satiété et l'appétit.

Elles sont essentielles à la formation de la peau, des muscles, des enzymes et des anticorps.

Comme notre corps est incapable d'en constituer des réserves, il faut en consommer tous les jours.

 

Un mot de
Linda Montpetit

Recettes riches en protéines

Boeuf au Chili 

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Boeuf au Chili

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Jarrets d’agneau braisés au fenouil 

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Macaroni « lasagne » simplifié 

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Poivron farci au couscous et à la saucisse 

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Quiche jambon et épinards à l'érable 

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Ragoût de veau aux légumes 

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Tacos classiques de semaine 

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Sauté à la cantonaise 

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Osso buco aux champignons sauvages 

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Brochettes de dindon shish taouk 

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Émincé de poulet aux lentilles 

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Pizza poulet, salsa et épinards 

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Sandwich au poulet californien 

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Burger au saumon et aux pleurotes 

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Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt 

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Fruits de mer au gratin 

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Soupe de crevettes citronnées à l’ail avec riz brun 

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Oeufs brouillés Rancheros 

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Poêlée de légumes à la méditerranéenne et tofu au pesto 

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Salade niçoise 

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Salade niçoise

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Des astuces pour manger plus d'aliments protéinés

ArticleProtéines ou les trouver

Les protéines ? Impossible de s’en passer. Elles protègent le corps, entretiennent et réparent les tissus. Et elles rassasient. La viande est une excellente source de ces nutriments. Mais ce n’est pas la seule! Suivez le guide pour en découvrir d’autres tout aussi intéressantes.
 

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